Domaine des Pergolas

Clémence, monitrice d'équitation, propose des visites du village de Noyers en calèche et Nicolas, vigneron de père en fils,ont décidé d'unir leur deux passions pour créer un domaine viticole à leur image.

Avec 1 hectare de vigne déjà en production à Irancy, le but de ce domaine est de réimplanter le vignoble de Noyers perdu après phylloxera.

Respectueux de l'environnement, le domaine à été certifié bio en 2023. 

Le travail du sol des vignes d'irancy se fait au cheval de trait.

Quant aux vignes de Noyers, elles sont plantées en pergolas et sont travaillées à la main, avec l'aide de cochons végétariens pour désherber.

Pour en savoir plus sur ce Domaine et ce nouveau système cultural venez les rencontrer directement à la ferme au 16 rue de la gare à Noyers